减脂期不要再吃白灼青菜啦,来学学这款低脂又饱腹的虾仁炒秋葵吧~ 小贴士:虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一 , 是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比, 并且 虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
By 青葙子
用料
- 虾仁 250克
- 秋葵 200克
- 蒜瓣 2个
- 食用油 10g
- 海鲜菇 50g
- 盐 少许
- 生抽 一点点
- 料酒 1勺
做法步骤
1、把虾打理干净,去除虾线和壳,虾仁控水后,加料酒去腥,再加一点适量的盐,码味一下。
2、把秋葵和海鲜菇洗干净,锅里烧开水烫个半分钟到一分钟捞出来。