拔丝风葫芦是山西运城特有的美食,色泽鲜亮呈金黄色,白糖熬制成蜜汁迅速地淋在炸好的葫芦上,糖和葫芦瞬间融合在一起,用筷子夹起有白色透明的糖丝在空中,口感酥脆香甜,内部呈空心装,外表光亮,实在是不可多得的美味佳肴啊。
以上8种晋菜您吃过几种呢?山西的美食都有着源远的历史,一道道菜肴背后都是先贤们智慧和品质的结晶,来山西品美食,品的更是一种文化。欢迎您在评论下方留言互动,如果想了解更多美食,快来关注我吧。
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