海南省坐落于中国最南端,这里的空气清新,环境优美,景色宜人。同时也受到全国各地游客的青睐,其旅游景点吸引了全国各地的群众前来参观。海南的小吃数不胜数,旅游的兴起带动了美食的发展,来到海南千万不要与美食擦肩而过。
接下来给大家介绍海南10道经典美食,来海南旅游,每一样都不可辜负~
1、海南鸡饭
海南鸡饭是海南省的经典菜品之一。不但当地居住群众喜欢吃,而且也受到了来自全国各地游客的喜爱。要想做出一道色香味全、口感浓郁的海南鸡饭,关键在于“煮”鸡,(鸡的种类很多,不是家里平常喂养的鸡,而是用椰子喂养的“文昌鸡”)用“文昌鸡”做出来的海南鸡饭才是富有灵魂的海南鸡饭。
2、海南粉
海南粉属于海菜派的一种,是海南省特色风味小吃之一。海南粉在当地远近闻名、有着悠久的历史。它象征着吉祥长寿,喜庆节日餐桌必备小吃。海南粉味道浓郁、口感丝滑、满口飘香。喜欢吃辣椒的人可以适当加点辣椒,更是提高食欲,刺激味蕾,回味无穷。
3、海南清补凉
海南清补凉是具有海南特色的一道海南岛著名小吃之一。它有着悠久的历史,可以追溯到北宋时期。海南属于热带季风气候,海南清补凉的主要食材是消暑降温原料。少则10多种,多则20多种。海南清补凉尝起来不但甘甜爽口、而且还具有降火的功效。现在的海南清补凉是一道冰爽可口的饮品,倍受人们喜爱。
4、陵水酸粉