鸡肉皮做法图解,鸡肉粉皮做法图解

11、煎到两面金黄后捞出备用。在煎的过程中鸡肉加热会出水，所以会溅出油花，要小心点我是戴着手套煎的。鸡块放入油中之后可以走远一点，等一会儿再过来看看是否煎好了。

12、把锅清洗干净，加入调料2（加之前要搅拌均匀），小火加热到沸腾。（一定要小火）

13、再加入调料3（加之前要搅拌均匀）勾芡。

14、这个时候会变得非常粘稠，加适量的水，搅拌均匀。然后关火。（如果比较粘稠，咸味会增加）