紫贝菜的营养价值与功效,紫贝菜含钙吗

第一步：首先用清水浸泡一下紫贝菜10分钟，然后把紫贝菜随便清洗干净即可。因为抗性不错，不需要打农药，最多可能有一些灰尘，因此浸泡后随便洗洗即可。

第二步：把咸蛋的蛋黄和蛋液分开；蒜切厚片备用。

第三步：锅中加入适量的热水烧开，把紫贝菜焯水2分钟，顺便加入少许的食盐增加低味，条件允许的话，加入少许的食用油保持光泽。

步骤四：把紫贝菜捞起来放入容器里，备用。