最近我疯了,不停地想吃泰国菜,很多人建议我做些热汤热饭,我偏不!!不过话说回来,在不下雪❄️的城市过冬是真的一点也不浪漫。
吃火锅没劲,穿棉袄也没劲,真是没劲。
还是酸辣清新的味道让我觉得舒服,不信你也试哈看!
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……… ◖ 食材配料 ◗………
海鲈鱼一条、西红柿、香茅、青柠檬、红青小米椒、香菜、芹菜叶、大蒜、鱼露、白糖(椰糖)
鲈鱼蒸7-8分钟最合适,西红柿不要买粉的,青的辣椒和红的辣椒都是小米椒,芹菜只要叶子,吃不惯生的就过一下开水。
……… ◖ 制作步骤 ◗………
①大蒜和青红小米椒用臼捣碎,西红柿切块,香茅切圈备用