青柠鲈鱼清蒸做法,清蒸鲈鱼五星级做法

泰式菜肴，似乎总少不了柠檬汁：清新明媚，清爽芬芳，也是这个热带国家带给旅人的印象。

【原料准备】

鲈鱼200克 青柠檬80克 蒜头7克 青椒7克 朝天椒8克

盐2克 鱼露10毫升 香草浓浆26毫升 香菜少许

【烹饪步骤】

➀处理好的鲈鱼两面划上数道一字花刀。

❷ 把鱼放入盘子中，在鲈鱼身上撒盐，涂抹均匀，腌渍10分钟。