红烧猪骨头的做法大全,红烧骨头的家常做法大全

煮开锅以后关火，把大骨头捞出来，挑出葱姜，用清水洗干净大骨头上面的血沫子。

大蒜拍扁，大葱切成马蹄片，生姜切成片备用。

锅中加入适量食用油，油温三成热的时候下入葱姜蒜炒出香味，再把大骨头下入锅中翻炒一下。

加一点老抽调色，翻炒均匀后再加入一点料酒继续翻炒均匀。