《5》
毫香的丰满与否，是白毫银针品质好坏的试金石。
一款白毫银针，但凡号称“太姥山”所出，但凡号称“高山茶”，必定是身上白毫满披，绒绒一片；汤里白毫密集，透光看去，白毫似小精灵，晶亮璀璨的。
反之，一款茶毫香弱，茶身上白毫少，稀疏脱落，像某些同志头顶的地中海——部分是海部分光秃秃，那必定是假的太姥银针，假的高山茶。
这种白毫银针，要么工艺不行，要么品种不对劲，要么，就是偏远地区的茶，来冒名顶替的。
这样的银针，当然价格是喜人的，便宜嘛，名字又叫做“白毫银针”或者“太姥银针”，买的人还是很多的。
刚刚过去不久的1111和1212，相信就有很多看官，买了这种便宜的银针。
这些过分善良的，刚入门的看官朋友们，一看到像针的茶，上面还有白毫，管它针身弯不弯，肥不肥，白毫多不多，只要价格便宜，就想买回去，试一试传说中的“太姥银针”到底有多稀罕，多宝贝。
往往，就从此入了邪路。
在假白毫银针营造的海市蜃楼里，再也出不来了。
甚至，还会指着真正的太姥银针，说，切，你这个假货！
假做真时，真亦假。
《6》
白毫银针的毫香，并不神秘。
白毫银针的毫香，也并不特殊。
那些存在于想象里的白毫银针的毫香，是压根儿不存在的。
很多人弄不懂白毫银针的毫香，是因为从来没有喝到过真正好的白毫银针，真正产自高山的，日光萎凋的白毫银针。
其实，想弄懂白毫银针的毫香，很简单。
想知道猪肉什么味道，光看猪跑是没用的，得吃一次。
买半斤回去喝一次，不就懂了么？
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