9、最后把封口处按压紧实，用叉子再两边的封口出压上花边，生坯就做好了。
10、平底锅预热刷油，放入做好的生坯，表面再刷上一层食用油，盖上盖子小火慢烙。
11、烙至一面定型翻个面烙另一面，全程小火慢烙，烙至两面金黄熟透，就可以出锅享用了。
№：⒍酸辣汤
酸辣汤是一道传统的川菜小吃，属于川菜或湘菜系。孩子早上起来没有什么胃口，喝上一碗酸辣汤是一种别样的舒坦，酸酸辣辣开胃解腻。
┱ 食材清单 ┲金针菇、胡萝卜、木耳、豆腐、鸡蛋
1、首先准备一把洗干净的金针菇切掉根部，撕成小朵清洗干净以后放入盘中备用。
2、一个去皮的胡萝卜切成细一点的胡萝卜丝备用，一块嫩豆腐切成细细的豆腐丝备用。
3、一把提前泡发好的木耳用清水清洗干净，再切成细细的木耳丝备用。
4、小碗中加入三勺香醋、一勺胡椒粉搅拌均匀，这就是酸辣汤的主料。
