香猪肉中含有的营养成分较全面，部分营养成分的含量要高于普通猪肉。我们可以拿巴马香猪肉和普通猪肉做个对比，据相关数据研究表明，前者中的蛋白质、微量元素和钙含量都比普通猪肉高不少，但脂肪含量却比普通猪肉低。
从营养价值上看，香猪肉中含有更丰富的蛋白质、微量元素和钙，脂肪含量比普通猪肉低，营养上要更胜一筹。
买猪肉，选香猪肉还是普通猪肉？
在了解了香猪肉和普通猪肉的区别后，相信大家对选哪种也心中有数了。香猪肉吃着更香，味道更鲜美，也更劲道，营养价值也较高，无论是从口感角度，还是从营养角度，香猪肉都更具优势。
如果在条件允许的情况下，或者一定要做个二选一，那自然是优选香猪肉。
结语
通过上面的分享，相信大家对香猪肉也有了更深一步的认识，它和猪肉之间的区别，主要集中在四个方面，分别是品种范围不同、外观样子不同、口感味道不同、营养价值不同。大家下次遇到这两种猪肉时，就不会再傻傻分不清了。
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