糖酥烧饼的制作方法和教程,正宗发面糖酥烧饼做法

2、上手揉面，揉成一个光滑偏软的面团儿后醒发至两倍大。

3、来做油酥，50克面粉，50克食用油，1：1的比例，拌匀后备用。

4、再准备80克白糖。

5、面团醒好后不用排气，直接取出来，整理下后擀开擀薄，擀成一个长方形的面片就可以了。

6、均匀的抹上油酥，卷起来，整理下后分成小剂子，两边捏紧收口，轻轻的按压成小饼。