蝶豆花也称蓝蝴蝶，具有丰富的维他命A，C和E， 可以提高免疫力， 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原， 东南亚国家的人多用它泡茶喝。蝶豆花中的有天然花青素，晾干水泡出来是蓝色的，用它的汁液来烘焙，成品简直美炸天~
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蝶豆花汁：
- 干蝶豆花 10克
- 开水 200克
- 面团：
- 高筋面粉 250克
- 蝶豆花汁 170克
- 奶粉 10克
- 白糖 35克
- 盐 2克
- 酵母 3克
- 黄油 20克
做法步骤
1、先来做蝶豆花汁，干蝶豆花中冲入开水然后放至室温后，放入冰箱冷藏过夜。
2、除黄油外，面团所有材料混合揉至扩展状态
