蝶豆花面包的做法大全,蝶豆花面包怎么做

7、将干果和杏干加入搅拌一分钟即可，如果还是揉不匀的话就用手将果干和杏干揉进面团里揉匀。

8、将面团整理一下放入盆中盖上一块湿布开始第一次发酵。

9、发酵到用手指蘸点干面粉在面团上戳个洞面团不回弹就可以了。（若一按面团塌陷了就是发酵过度了。）

10、面团倒在案板上用手按扁排气，案板上手上可以稍微撒些干粉防粘。