沾串串蘸料怎么做,沾串串的蘸料四种做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 10:31:02

2、先将花生、黄豆入净锅中,中小火炒两分钟,再倒入干辣椒炒到微微变色就可以了,再将黄豆、花生、辣椒入料理机打碎成混合辣椒粉;(黄豆最好用油酥过的黄豆,市场上也有现成的卖,用干黄豆的话这么短时间是炒不熟的。)

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3、取磨好的香料粉、盐、味精、鸡粉各3克,比例1:1:1:1,与混合辣椒粉搅拌均匀,万能蘸料/撒料就做好了。

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搅拌的时候,黄豆、花生、辣椒的味道碰撞,简直不要太香,实在受不了,锅里炖的猪蹄舀了几块,蘸着就吃。

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