上海小阿姨红烧豆腐做法,上海吃货小阿姨蟹黄豆腐做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 11:09:04

2.下面我们把豆腐过油炸一下,锅内烧油,油温升至5成热的时候,放入豆腐,晃动锅,免得粘底,开中火炸制一分钟左右,炸成金黄色,即可捞出控油备用。

上海小阿姨红烧豆腐做法,上海吃货小阿姨蟹黄豆腐做法(5)

3.接下来我们再把香菇和杏鲍菇焯一下水:锅内烧水,水开以后,倒入香菇和杏鲍菇,中火焯水一分钟,等到香菇和杏鲍菇焯熟,倒出控水备用。

上海小阿姨红烧豆腐做法,上海吃货小阿姨蟹黄豆腐做法(6)

4.锅内烧油,放入里脊肉翻炒,然后放入葱姜蒜和青红椒一起翻炒,翻炒出葱香味以后,放入豆瓣酱5克,炒出豆瓣酱的红油。

上海小阿姨红烧豆腐做法,上海吃货小阿姨蟹黄豆腐做法(7)

5.加入蚝油2克,加入蚝油提一下鲜味,然后倒入香菇和杏鲍菇继续翻炒,加入适量的清水,下面开始调味,加入白糖3克,鸡粉1克,十三香1克,生抽3克。

上海小阿姨红烧豆腐做法,上海吃货小阿姨蟹黄豆腐做法(8)

上一页123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.