过期酸奶做馒头会有危害,酸奶过期120天能做馒头吗

蔓越莓酸奶开花馒头

6，饧好面团后很好揉和。动作要和洗衣服一样，多多揉和，表面光滑就可以了。

重点：是在揉好的面团，表面上滴几滴植物油，它的目的是面的延展性更好，做出的馒头花卷会比较光滑，第二点是我一般会将面团放入冰箱冷发酵，在第二天清晨拿出来的时候会比较方便，不会粘容器！

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7,早起第一件事把面团拿出冰箱。回软15分钟.

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8，面团发酵的非常好，状态如蜂窝孔状。

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9，轻轻排气揉后好面团，把面团揉成长条状。