精盐200克、味精80克、鸡粉80克、孜然100克、芝麻粉100克、五香粉50克、胡椒粉40克、麻辣鲜50克、十三香60克、咖喱粉200克、鲜味宝100克、肉香粉100克。
13、蜜汁梅肉
草莓酱30克、辣椒粉1克、盐2克、烤肉酱7克、叉烧酱8克、大葱一两、蜂蜜20克、色拉油20克、腌制一个小时即可，烤好以后撒芝麻、白砂糖。
14、最火的干巴肉配方
一斤的比例、烧烤王3克、白胡椒1克、牛肉粉4克、肉香粉4克、鸡粉2克、姜粉0.5克、咖喱粉0.5克、圆葱30克、腌制一个小时即可穿串，然后放阴凉通风处风干24小时，或者用风扇吹12小时。 干巴肉分肥瘦和纯瘦两种，纯瘦用牛脂盖，肥瘦用肥牛就可以。
15、蒜蓉酱配方
大蒜仔2斤、小米椒3两、辣鲜露50克、白糖10克、蚝油10克、味精10克、盐5克、东古酱油20克、红油3勺、锅中放油，下大蒜仔，小米椒一起下锅，开锅3分钟即可。
16、鸡心腌料
