海米西葫芦的家常做法大全,西葫芦炒海米怎么炒好吃

西葫芦海米炒鸡蛋

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【小贴士】1.海米一定要在清水中泡一泡，不但可以去除杂质，而且肉质会变得更加鲜嫩；2.西葫芦不要炒太长时间，时间太长，不仅会出水，色泽也会大打折扣；3.食盐一定要最后再放，放太早，西葫芦会出很多水；4.这道菜不用再额外加鸡精，海米本身就起到了提鲜的作用。