做魔芋的步骤,魔芋软腐病的克星农药

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 15:07:06

——烹饪小贴士——

今天和大家分享的这道“麻辣魔芋”就和大家分享到这儿,这道菜和“麻辣豆腐”有些相似,但是口感和味道各不相同,豆腐滑嫩,魔芋Q弹,味道也各有特点,虽然都是麻辣味道;豆腐是有豆香的味道,但是魔芋有特殊的香味,吃起来是另外的一种风味,喜欢这种味道的,那可是超级的下饭菜,一个人吃一大盘好像还不够哦!你喜欢魔芋吗?要是喜欢的话,就试一试魔芋的这种麻辣味道的做法吧!保证让你过瘾!就是制作的时候注意这几点。

(1)魔芋块不要切得太大,一般1-2厘米左右,太大不易入味。

(2)魔芋要焯一下水,因为魔芋的碱味很重,不焯水的话,吃起来会有涩味,焯水放一点盐,让魔芋提前入味。

(3)这道菜盐不要太多,豆瓣酱、酱油都是咸的。

(4)炖魔芋的时候放点粗辣椒面,可以增加辣味,同时也比较香,当然不是特喜欢辣的可以不放。

(5)魔芋炖煮时间久一点,容易入味,大家不要担心魔芋会炖坏,魔芋是越炖越紧实,也会变得更加的Q。

(6)炖煮魔芋的汤汁稍微多一点,出锅的时候汤汁也不要收得太浓,有点汤汁味道会更好。

以上内容是我和大家分享的“麻辣魔芋”的做法,希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留,我会每天都会为您更新美食做法和技巧,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动,小猫万分感谢,如果您喜欢小猫的分享,就转发 收藏 点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是小猫继续努力的动力!感谢支持,感恩陪伴!我们明天再见!

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