饲料添加剂我们都很熟悉，养牛的时候也不少见。一些添加剂可以预防各种疾病，提高饲料利用率，降低饲养成本，提高养殖效益，给养殖户带来更高的效益。一般养殖过程中需要哪些添加剂？
1.非蛋白氮添加剂。
用尿素、氨、铵盐等非蛋白氮添加剂饲喂牛，可减少蛋白质的投喂量，促进生长。但是，在喂尿素的时候，一定要注意以下几点。
1.不要过量进食。
尿素的投喂量为每100公斤体重20 ~ 30克，一头牛每天的最大投喂量不应超过100克。补尿素时，一定要循序渐进。开始喂食时，可以喂正常喂食量的1/10。一般有10天左右的过渡期，从少到多。
2.不能空腹吃饭。
喂尿素前，一定不能空腹喂，也不能直接喂牛。尿素和饲料应混合后喂牛。而且喂奶期间不喝水，只在喂奶后一小时喝水。
3.饲料禁忌。
饲喂尿素时，最好不要饲喂大豆、黑豆、豆饼等含尿素酶的饲料，可能会降低尿素的饲喂效果。
4.小牛不能喂。
犊牛瘤胃发育不完全，微生物菌群数量少，尿素利用率低。尿素一旦进入胃，就可能中毒。
如果牛食用尿素后中毒，出现肌肉震颤、痉挛、呼吸困难、肛门松弛等症状，可服用大量食醋或稀醋酸控制瘤胃内脲酶活性。喂食时不要过量或处理不当，一般不会发生中毒。
二是瘤胃缓冲。
牛是反刍动物。如果精饲料喂得太多，精饲料会在瘤胃内堆积发酵，导致瘤胃内酸度高，酸中毒。这在我们养牛的时候很容易发生，通过添加瘤胃缓冲液会有所改善。
我们常见的瘤胃缓冲剂是小苏打。在浓缩饲料中添加适量小苏打后，可中和瘤胃内酸性物质，调节瘤胃内pH值，从而增强肉牛食欲，提高饲料利用率。
小苏打的投料量也是有讲究的。奶牛一般添加1.2%的饲料，而育肥牛添加1~1.7%的饲料。因为小苏打微苦，如果喂得太多，会使牛的适口性变差，采食量减少，还会造成胃酸过少，饲料消化缓慢，一定不能擅自添加。
三是聚醚类抗生素添加剂。
乳敏常用于水产养殖，是欧盟允许的促生长饲料添加剂。它能减少瘤胃蛋白的降解，增加瘤胃蛋白的量，从而提高饲料转化率，促进肉牛增重。
使用瘤胃素时，需要掺入饲料中喂牛，也可以制成预混料再掺入饲料中喂牛。当然，既然是添加剂，就必须控制用量。放牧牛，开始时每头每天100毫克，5天后增加到200毫克；对于家庭饲养的牛，每头牛的日剂量不应超过360毫克。过量或不合理使用会造成肉牛中毒，严重者甚至会导致肉牛死亡。
这些添加剂被农民广泛使用，严格按照他们的说明喂养，一般不会造成任何副作用。但是有些添加剂，打着快速增重的旗号，让牛几个月后就瘦了，这就更骗人了。所以，要用可靠可信的东西，不要听人吹嘘两句就信以为真，最后会害了自己的牛。
