毛栗子怎么炒好吃,板栗的十二种吃法

2 栗子蒸熟，取出栗子肉，切成两半。

3 锅中加入清水烧沸，将香菇和栗子分别下锅焯一下，立即捞出，控水。

4 净锅置火上烧热，加入植物油烧至六七成热，下葱、姜、蒜爆锅，放入香菇、栗子、红椒丝、绿椒丝。

5 调入盐、味精、蚝油，翻炒均匀入味，出锅装盘即成。