女人过了30岁以后，胶原蛋白渐渐流失，皮肤状态开始下滑。对于大多数有孩子的女人来说，上班要忙工作，下班回到家还要洗衣做饭、辅导孩子，没有太多时间和精力留给自己护理肌肤。时间一长，皮肤状态变差，不知不觉就成了别人眼中的“黄脸婆”。在日常生活中，建议大家多吃一些富含胶原蛋白的食物，比如猪皮、银耳之类，从内而外的滋润肌肤。
春天，我喜欢用猪皮做成猪皮冻，每天吃上几块，比吃阿胶实惠多了。一斤猪皮才几块钱，从省钱的角度来说，吃阿胶吃猪蹄，都不如多吃点猪皮。坚持一周吃几次，吃上一段时间，皮肤会变得细嫩有光泽，整个人都不显老。除此以外，吃猪皮还有滋阴补虚，养血益气的好处。猪皮中的蛋白质含量是猪肉的2.5倍，但脂肪只有猪肉的一半，经常吃也不用担心会长胖。今天就给大家分享一下晶莹透亮的猪皮冻做法，需要准备的食材有：猪皮 半斤，料酒 4大勺，水 1斤。
猪皮用刀剔除多余的油脂，用温水泡半个小时，清洗干净，沥一下水分。用镊子把猪皮上残留的猪毛拔干净。这里给大家分享一个如何确定猪毛拔干净的小妙招，用手反复摸猪皮，直到没有扎手的地方为止。
