这次用的是黄河鲤鱼 大家可以选择鲈鱼 蒸起来更好吃
By Tina厨房日记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鲜*活鱼 一条
- 冬笋 一块
- 火腿 一小块
- 料酒 5毫升
- 青柠汁 少许
- 蒸鱼豉油 30毫升
- 白胡椒粉 适量
- 白糖 少许
- 盐 适量
- 水淀粉 20毫升
- 香葱 10克
- 大葱 1/2根
- 生姜 1块
- 指天椒 1根
做法步骤
1、准备食材
2、火腿提前清水浸泡半小时，洗净切片备用
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