山西一绝油泼刀削面的做法,山西刀削面有几种做法

大家好!我是食快乐，今天小编跟大家分享的是：油泼刀削面

食材：刀削面，青菜，小米辣，大蒜 生 耗油 醋 芝麻 辣椒面 食用油

教程步骤

1青菜洗干净，小米辣大蒜洗干净切末，刀削面水开下锅煮熟，捞到凉水里过一遍，捞出沥干水，

2将就煮面的水，把青菜煮熟，把刀削面和青菜捞到一个碗里上面放入小米辣和大蒜，再放一勺辣椒面，一小勺熟芝麻，

3然后热锅烧油，油烧到冒烟淋到辣椒面上，然后加生抽，蚝油，醋，盐味精鸡精调味即可，（鸡精味精，不喜欢可以不放）翻拌均匀即可开吃

大家学会了吗？

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