秋天在我印象中是金黄色的，因为秋天在我老家可以收获黄灿灿的稻谷、玉米、南瓜，这三种都是金黄色的食材，所以今天我给大家介绍的这种美食，是用其中一种做成的，它就是南瓜汤圆。如果家里有小孩的，特别是上小学或者初中的小孩，可以适当的多给孩子吃一些南瓜汤圆，因为南瓜汤圆营养非常丰富，南瓜中含有的矿物质、蛋白质算是在蔬菜中排名前十的，如果孩子成长时体内不缺少矿物质和蛋白质，这样就能使孩子更好的长个子。
南瓜汤圆
记得孩子还小的时候，家里堆了很多南瓜，每天炒的南瓜或者煮南瓜粥，孩子都特别不愿意吃，后来我就将它和糯米粉一起揉，做成丸子，孩子吃了第一次，就隔三差五的要我做，真的是白吃不厌，而且孩子由于常期吃南瓜，个子还比同龄人高上5厘米，所以秋天孩子长个离不开南瓜，把它做成丸子，营养又解馋，孩子百吃不厌，南瓜汤圆的做法也不难，配料也很简单，非常适合给孩子做成早餐，接下来我就把这道南瓜米酒汤圆的做法分享给大家。
南瓜汤圆
食材准备：老南瓜250克、糯米粉150克、米酒50克、红糖20克、枸杞3克、水适量。
南瓜汤圆的做法：
1.首先将老南瓜削皮，然后将南瓜清洗干净，接着将南瓜切成薄片放入到蒸锅中蒸10分钟，直到将南瓜完全蒸熟即可备用。
2.将蒸好的南瓜放入到碗中，将南瓜搅拌碎后，将南瓜糊放入到糯米粉中，然后将反复的揉搓，揉成面团即可备用。
