贝果(Bagel),是一种传统的犹太面包圈,由面粉、盐、酵母、水、糖、黄油等制作而成。它也是一款低卡健康的面包,吃法繁多,深受喜爱。
今日,我们为大家带来一款芝麻贝果的配方,赶紧跟着学习制作起来吧!
在纽约,贝果是一种非常盛行的早餐食品,几乎所有熟食店都会出售贝果,其地位一点都不逊色于汉堡。
贝果本身的味道其实很简单,但能用它搭配不同的辅料,做成各种口味的贝果,非常百搭。
尤其在健康日渐成为主流的时代,低脂低卡、操作简单的贝果,绝对是连锁饼店热销叫卖的产品之一。
(图片来源:网络)
贝果需经过水煮之后再烤,所以贝果咬起来非常有弹性,口感充满嚼劲。
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今日,我们为大家带来一款由金像牌T55传统法式面包粉制作的芝麻贝果。