全麦乳酪贝果做法,贝果的乳酪馅怎么做

15、静置结束，开始预热烤箱上下火200度。 注意：戴好手套！ 把贝果每个浸泡在碱水里面1分钟（正反面各30秒，中间翻一下）。看你的碗大不大，我一般就两个一起泡。

16、泡完碱水的贝果，放在垫了油纸或者硅胶垫的烤盘上。

17、用锋利的刀片，在每个贝果上划3个割口，有接缝的那一边不划。

18、进烤箱上下火180度，烤20分钟。中间注意观察上色情况，如果烤箱火力大，中途加盖锡纸。