从当初如梨子般的青绿,到秋霜重时的变黄、变红,柿子好像把积蓄了一年的力量都凝结在这小果子里,使了劲地耀眼、香甜。
捧在手里,细细把玩,轻轻一嗅,温柔了岁月,惊艳了秋光。
满口柿香
柿柿甜蜜
味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,
轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露。
霜降以后,是吃柿子的好时节,可谓正到时(柿)候。
常言道,柿子要挑软的捏。轻轻掰开一颗饱满的柿子,清甜的馨香扑面而来,放进嘴里,细细品味,甘汁就止不住地往嘴里钻。
甜甜软软的柿肉,充盈着味蕾,从舌尖一直滑到胃里,一路甘甜,一路清爽,最后幸福的填满心间。
但柿子较为清寒,不可空腹吃,也不可和海鲜一起吃,容易伤肠胃。所以,人们发明了柿饼。
经过时间与阳光的晾晒,柿子变得扁实,表面会结一层薄薄的糖霜,少了一份寒凉,却多了一份软糯甜蜜,芳香醇厚。
“半个柿饼治百病”。一枚小小柿饼有着活血化瘀、健脾消食、止咳化痰、止血、生津止渴的功效。
老北京人却会耐着性子,把柿子放在阴凉处晾晒,待到大冬天时,吃上一口冻柿,叫喝喽儿蜜。
想吃时,用凉水化开,稀软的汁水里,带着小冰碴,拿勺子舀着吃,又甜又爽,像吃冰淇淋一般,什么烦恼和纠结,全都不见。
也许是那份甜美让人相信,生活一定可以是甜的,就算凡事并不能事事顺遂,但当柿子的香气在口中溢满,甜蜜依旧。
柿传千年
万柿大吉
柿子是土生土长的中国水果,已经有上千年的历史。
古人曾记载柿有七绝:“一多寿,二多阴,三无鸟巢,四无虫蠹,五霜叶可玩,六嘉实,七落叶肥滑,可以临书”。
柿子圆硕多情,颇得文人雅士的喜爱。宋代孔平仲有诗云:
“林中有丹果,压枝一何稠;为柿已软美,嗟尔骨亦柔;风霜变颜色,雨露如膏油;大哉造化心,干尔何绸缪;荆筐载趋市,价贱良易求;剖心无所有,如口颇相投......”
老舍写他理想的居所时说,院子里一定要有几株果树,于是他就在小院就种了柿子树,还给院子取名“丹柿小院”。
齐白石酷爱画柿子,还总要题上“世世平安”一类的吉祥句,借画寓意,借物送福,寓世世祥和,更曾自喻为柿园先生。
心想柿成
柿柿如意
因“柿”谐音“事”,古人便将诸多种喜庆吉祥的内涵融入其中,如“事事如意”、“事事安顺”、“事事平安”等。