烘焙新人可以学的简单菜谱，没有经验也可以轻松上手，材料简单易得，口味大众，应该没有人会不喜欢。 记得我最喜欢的老婆饼还是小时候吃到的那种，可惜现在真的不容易找到，自己做也一样，虽比不上以前的，但味道还原度很高。 成功率99%，不妨试试？ 制作需要注意的点： 1. 根据面粉的吸水性适当调整用量，建议一点一点加揉面团； 2. 水油皮不能揉的太干，要不然烤出来的饼会容易开。
By No糯糯oN
用料
- 芝麻糯米馅
- 黄油 30克
- 清水 90克
- 白砂糖 80克
- 糯米粉 70克
- 芝麻 30克
- 水油皮
- 普通面粉（底筋/中筋） 100克
- 黄油 20克
- 白砂糖 10克
- 鸡蛋液 10克
- 清水 约40克
- 油酥皮
- 普通面粉（底筋/中筋） 80克
- 黄油 50克
- 其他
- 芝麻 适量
- 鸡蛋液 适量
做法步骤
1、1. 我们先来做内陷，30克黄油、90克清水和80克白砂糖装进一个不粘锅里。 注：一定要是不粘锅！！！！
2、2. 中火煮至沸腾。
