家庭版不辣大盘鸡简单做法,最简单的大盘鸡做法不用啤酒

5、翻炒均匀后放入切好的葱姜蒜、干红辣椒翻炒均后，加入一罐啤酒和适量的清水，转中火加适量的食盐、少许白糖提鲜、适量的一品鲜酱油、盖上锅盖改小火慢炖约25分钟。加啤酒可以去腥、增香。

6、土豆削皮洗净切滚刀块放入容器中。

7、锅中加适量的清水，放入切好的土豆块加适量的食用盐，开大火煮熟。

8、20分钟以后，打开锅盖，放入煮好的土豆小火慢炖3到5分钟后，淋入适量的鸡油翻炒均匀即可。