3：一早提前10中左右拿出面团，无需揉面，直接用手抻长，用擀面杖稍微的擀一下，大约一平指厚，两指宽
将剂子每隔一个中间沾上水，相邻的没水的放在上面，用筷子中间压一下做成油条生胚，这个是普通油条
炸这种油条时，要将油条胚抻一下再放入油锅炸，不知道油温的话，可以揪一小块面放入油锅，面团慢慢漂起就可以保持油温进行炸制，炸制两面金黄色捞出即可
小油条就是把油条生胚从中间切开，将两头捏紧，这种油条是无需抻面直接放入油锅炸的，炸制金黄色捞出
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阅读全文>>2022-11-03 20:52:18
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