3、宝宝配方奶 鸡蛋 宝宝核桃油或玉米油搅打均匀后,倒入火龙果汁,搅拌均匀后筛入低筋面粉,搅拌至细腻无干粉(用筛网过滤一遍更细腻,班戟皮才好看)
4、不沾平底锅热锅后关火,缓缓倒入适量面糊,晃动锅子均匀摊开,薄薄一层即可,这样班戟皮口感才好(可借助硅胶铲抹平),摊开后开小火,上下左右平稳晃动锅子使受热均匀。待面皮微微起跑后关火用余热使其熟透,再用硅胶铲辅助掀起,放烤网晾凉
5、准备大概1cm宽,3.5cm长的火龙果条16条,每个班戟用4条 取一片班戟皮,中心挤入4条最初准备好的“伪奶油馅” 再放上4条火龙果条,再挤4条伪奶油馅,最后依次左右上下折叠起班戟皮
6、一个枕头方块班戟做好,记住火龙果条放置的方向,切开时横截面才好看