3.加入土豆块，加盐，继续炖30分钟，然后大火收汤，将汤汁收至浓稠，即可关火食用。
羊肉
推荐做法：【孜然牙签肉】
准备食材：羊肉、鸡蛋、生抽、盐、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、蒜、香菜、淀粉、食用油
具体做法如下：
1.准备一块羊肉，清洗干净后，切成小块，加蛋清、生抽、盐、白胡椒粉，抓拌均匀，将羊肉腌制半小时。然后加少量淀粉，抓拌至羊肉挂浆后，将羊肉串在牙签上。
2.热锅加油，油热后，下入羊肉，将羊肉划散，炒半分钟后盛出备用。
3.锅内留少量底油，放入蒜片、孜然粉和辣椒面炒香，然后下入羊肉，放入香菜段，翻炒均匀后，即可出锅食用。
虾
推荐做法：【水煮虾】
