导语：建议中老年人：少吃鸡肉，多吃这4种肉，营养滋补，常吃对身体好！
很多上了岁数的人认为，每天要吃素菜，并且是以水煮或清炒为最佳，其实这是错误的观点。人过半百后，身体的吸收能力下降，再加上体内蛋白质流失快，更要注意营养的摄入。平时多吃一些动物蛋白含量丰富的食材。
肉类是人体蛋白质的主要来源之一，很多老人比较节俭，一味购买超市内冷冻的白条鸡，或鸡腿、冻鸡翅根，这类“库存”很久的肉，营养很低。所以，建议中老年人，如果身体和经济条件允许的话，多吃下面这5种，高钙高蛋白的肉类。
牛肉
推荐做法：【土豆炖牛腩】
准备食材：牛腩、土豆、西红柿、冰糖、葱、姜、盐、食用油
具体做法如下：
1.将牛腩清洗干净后，切成大块，冷水下锅，加葱、姜大火煮开后，洗去浮沫，控干水分备用。
2.热锅加油，放入冰糖炒糖色，放入牛肉，炒至上色，然后加西红柿块、生抽、大葱翻炒一分钟，加入开水。大火煮开后，转中小火炖1个半小时。
