正山小种金骏眉大红袍有什么区别,金骏眉正山小种大红袍哪种最好喝

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 21:33:01

正山小种香气为醇厚的松烟香,滋味似桂圆汤,尤其是存放多年的,尤为明显。可做奶茶和冰红茶,口感具佳。

金骏眉(单芽)

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05年诞生,后起之秀,在09.10年几乎红遍全国。

名字由来,03年有两位北京茶客来到桐木村,见此环境如此之好,为何只有正山小种,这种粗枝大叶(三四叶采摘)的茶叶,而不见以芽头为原料制作的高端茶叶,于是建议当地的制茶师梁骏德师傅制作,奈何芽头难采,茶农不愿意采摘,只能一拖再拖。

到05年6月22日才利用夏茶制作了当时的第一泡以芽头为原料的茶叶,茶叶制作出来总不能没有名字,于是两位北京茶客观外形秀气似眉毛,取一“眉”字,又因制作人为梁骏德师傅,故取一“骏”字,名为骏眉。而后又采摘一芽一叶,一芽二叶为原料制作,口感香气皆是好喝,可不能都以骏眉命名吧,于是想到古人以金银铜,划分等级,体现尊贵。

于是就有了金骏眉,银骏眉,铜骏眉(08年铜骏眉以更名为赤甘,“赤”为红色,“甘”形容口感甘甜。一芽二叶初长,较嫩者为小赤甘。一芽二叶,较粗大者为大赤甘。小者甘甜,大者滋味醇厚),

图为鲜叶采摘标准

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金骏眉外形以金黄,褐,银,黑四色相间,(市面上纯金黄色的不是金骏眉,记住金骏眉树种是奇种,因为品种原因,它是不可能是纯金黄的)条索紧结,

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汤色呈琥珀色透亮,开泡蜜香悠悠,汤水甘甜醇厚耐冲泡。

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