这台米家蒸烤箱的蒸功率1200W,烤功率1450W,蒸烤功率最大1450W,不算非常大,符合30L的主流水准。
从功能选择中可以看到这台蒸烤箱可以实现蒸、烤、烘、炸、炖等诸多功能,不过从内部结构可以看到,这台蒸烤箱并不具备上下分别加热的功能,也就是说不支持上下独立控温,对一些高水平的烘焙来讲,就成了一个性能短板。
从性能来看,这台蒸烤箱的确可以看出来是面向大部分用户,并不追求极致,当然对比价格来看,依然可以说是极致性价比,比它便宜的没有它配置高,配置相同的都更贵。
智能化既然是智能蒸烤箱,那我们必须得看看这台蒸烤箱到底智能在什么地方。
依然是老套路,米家APP中添加设备。
从界面可以看到,在米家APP中可以方便的控制蒸烤等各种操作,特别是清洁程序,有深度清洁、管路清洁、炉腔清洁等多种,的确非常方便。在设置中还可以对设备进行简单的设置,例如可以设置完成后推送消息。
如此看来,好像蒸烤箱的智能化也没多少优势,不过别着急,看下面。
智能化最大的优势,就在于可以直接应用其中的菜谱功能,另外还支持自定义菜谱。
怎么说呢,就是用户按照菜谱准备原料,放进去,就不用管了,因为菜谱中已经精确的控制不同阶段执行的操作。
例如下面这道新疆烤羊排,准备好原材料,放进去,点击开始烹饪,然后就等着羊排上桌了,甚至可以说是“饭来张口”,这才是智能化最有意思的地方。
当然,目前在米家APP中的蒸烤箱菜谱只有30多种,相对于蒸烤箱的强大功能,这30多种的确不算多,但是基于软件的设计和更新,更多的菜谱会添加进来,小伙伴们就可以结合新菜谱“大显身手”了。
从联动的方面看,目前可以作为触发条件的有两条,分别是“烹饪完成”和“清洁完成”,当然,有了这两两条可以方便的通过小爱音箱等设备实现消息推送,但是也有不少的限制,例如没有“烹饪开始”这个触发条件,就无法联动油烟机在开始烹饪的时候自动开启来排烟了。
同时,这台智能蒸烤箱也不能作为执行设备来执行任何操作,虽然说有基于安全的考虑,但是也一定程度上限制了可玩性和扩展性,这一点希望后面通过软件更新增加。