家庭版红豆包的做法,懒人豆沙馅

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 21:35:08

3、压好的红豆加猪油、黄油和白砂糖翻炒至水分基本炒干 不喜欢猪油的味道的话可以换成植物油,如果喜欢甜的话糖可以多加一些

家庭版红豆包的做法,懒人豆沙馅(5)

4、边炒边碾成泥。这样炒出来是颗粒状的红豆馅,如果想做成细腻豆沙的话需要过筛 这款是奶香版,如果煮红豆的时候加一小片薄荷叶子,成品就带一点薄荷味,很清新

家庭版红豆包的做法,懒人豆沙馅(6)

5、面皮材料揉成光滑的面团。初发后分成4个剂子,排气滚圆 取一个剂子擀成稍厚的面皮,中间包入红豆馅 (揉面擀皮什么的写过N多遍了,这边就简写一下,具体可参见以前的各种)

家庭版红豆包的做法,懒人豆沙馅(7)

6、如图示,把面皮放在一只手的虎口处,另一只手把馅料向下压。 边压馅料边收拢面皮,把馅料包进去

家庭版红豆包的做法,懒人豆沙馅(8)

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