首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 21:56:23
碗里打2个鸡蛋,加适量盐,搅拌均匀打散
用漏勺过滤一下,把蛋液淋在鱼上
加适量的淀粉搅拌均匀,让鱼肉能均匀挂糊就行,不用太厚
锅内加油,烧至6成热,放入带鱼段,中火炸到金黄捞出
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