这步很关键，而且也很简单，我要做的是糖醋鱼，糖醋汁的做法：一斤鱼的量：2勺料酒，4勺味极鲜，6勺糖，8勺醋，10勺清水，按这个比例调的糖醋汁做糖醋里脊，糖醋排骨，糖醋鱼都是非常好吃的，喜欢吃糖醋的朋友要收藏
另起锅加油，加葱花爆锅，倒入糖醋汁烧开
放入带鱼，炖入味后翻个面
两面都入味，汤汁收浓就可以盛出了
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