6、继续加入半勺盐和半勺胡椒粉。
7、最后水烧开的时候加入西蓝花,再继续煮20秒之后就可以关火出锅了。
【烹饪小贴士】:
- 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
2、西蓝花由它表面复杂的构造,所以很难清洗,大家将清洗过后的西蓝花放入淡盐水中浸泡,这样能够去除部分的虫卵和农药残留,再用水冲洗干净,沥干水分即可。
3、因为这个汤比较清淡,所以只要添加盐和少许的胡椒粉调味即可,大家可以根据个人的口味来适当添加。