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偶尔有搅多吃不完的，可切成薄片，在太阳光下晒干。如果家里来了客想炖肉烩菜时，只需取出泡软，烩进肉里，吃着比肉都香。
“今天丫头来了吃甚啦？”
“肉炒粉么！”
好不自得的应答，让一切的疼爱在所有人的羡慕下，化做世间最美的味道！
如果盐池羊肉是大家闺秀
那么
盐池的荞麦凉粉
就是盐池人钟爱不舍的小家碧玉！
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