做好了就可以享用啦!简单的跟炸酱面一样,是我家每周都要吃一回的面。
二、注意事项:
- 洋葱一定要切成尽量细小的丁,才能更好的跟酱汁融合在一起。
- 味好美番茄酱,可以替换成任何品牌的番茄酱,也可以选择不加。
- 不加番茄酱会有点酸,可以考虑加些糖来中和味道。
- 干燥罗勒叶可以选择其他任何品牌,味好美更容易买到,所以用了味好美。
- 淘宝搜索“罗勒叶”就可以买到,很多店一瓶包邮的。
- 如果有新鲜罗勒叶更好,可以跟番茄一起打成泥,其他做法不变。用了新鲜罗勒叶,就不用放干燥罗勒叶了。
- 酱汁炒制完成的时候,记得尝尝味道,可以根据自己口味调整。
- 喜欢浓稠的酱汁,可以大火收汤,多熬一会就行。
- 意面比普通中国面条,更容易挂住酱汁,所以会更好吃。下次可以试试把炸酱面换成意大利面来制作,也会更好吃哦!
特别快手的一餐,适合工作日的中午给孩子做来吃!明天就可以试试啦~
Hi,我是Windy,一个八零后老母亲,爱做美食,尤其擅长甜品
有12年的烘焙经验,法国蓝带高级甜品师;6年的全职育儿经验,是小学一年级小朋友的妈妈
有了孩子后,我才看清楚自己,才明白了生活。
育儿,也是育己,我希望做着美食和孩子一起成长。