破壁机似乎集合了传统榨汁机、豆浆机、料理机、研磨机等一溜机器的功能，看起来无所不能，挑对了，不仅可以为全家人的营养助力，还可以为家庭主妇节省更多烹饪料理的时间。那么如何在众多品牌中挑到性价比最高的呢？
破壁机主打功能多样化：豆浆、榨果汁、熬煮浓汤、养生糊、磨粉、能蒸能煮。从早点、主食加热，到熬煮婴幼儿辅食、午后果汁都能一机搞定。
先不去思考它能帮你节省多少下厨的时间，光想想可以为狭小的厨房腾下一大片空地，就已经令都市人心动不已。
食物经破壁机处理过后，人体对食物营养成分的吸收率由10-20%可直线提升到85%--90%以上。这也是它有别于料理机、搅拌机和果汁机的地方。
那么，面对市面众多品牌和款型的破壁机，该如何挑选一款性价比高的产品呢？
一、查看重要部件
破壁机具有高转速、大功率的特点，具有极强的破壁萃取能力。不过它超强的能力也需建立在其给力的“硬件”上。因此在挑选前，请先查看它的主要配件材质是否安全给力！
1.1电机性能
