你有没有中了抖音的“毒”?
据说,最近在抖音上有一只狗很火,那就是我们的沙皮狗
对的,没错,它就是抖音新宠 --- 慕斯沙皮狗蛋糕
网红沙皮狗蛋糕
呆萌的眼神、可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱
每一个细节都栩栩如生
这一只可爱的狗狗摆在面前让人真假难辨
超逼真的汪慕斯蛋糕有没有萌动你的心
这么逼真,可爱的汪慕斯,你想吃吗?
看起来觉得制作很难?不,小象只想和你说你想多了
把原料拌一拌,倒入模具,冻入冰箱,可爱的狗狗就制作完成啦~
不信?那就跟着小象一起来瞧瞧制作汪慕斯有多简单
材料配方工具
细砂糖 10g 奶油 60g 牛奶 60g
吉利丁片 3g 黑巧克力 25g
沙皮狗蛋糕模具
制作步骤
1.将黑巧克力装进裱花袋中,隔水加热到融化
Tips:水温不能太热(不然里面会蒸出水),能融化巧克力即可
2.找到小狗的眼睛和鼻子地方,往鼻子眼睛挤进巧克力,放进冰箱让其凝固
3.吉利丁片用冰水浸泡备用,隔水加热溶解后与牛奶混合,充分搅拌,挤进剩下的黑巧克力,搅拌均匀
4.淡奶油打发至有纹路但是流动状态即可,不能打过头,加入巧克力液,搅拌均匀,慕斯液体就完成了
5.装进裱花袋,随后挤进沙皮狗模具里,放进冰箱冻硬后取出脱模