2、随后我们将锅中加上少许的食用油，然后加入清水，等清水煮开之后我们准备上3g左右的小苏打。
3、我们将小苏打放入海带汤里面之后，然后用勺子搅拌一下让小苏打和热水均匀混合，这样更方便我们去煮海带汤，煮上十分钟左右海带汤就会软烂可口了，不用煮特别久的时间就能让海带都没有硬块了。
4、随后我们加入适量的豆腐，随后加上食盐等调味料就可以做好这道美味的海带汤了。
大家看下二姐做好的海带豆腐汤的效果，煮出来的海带汤非常软烂而且还没有硬块，这样煮出来的效果是不是很不错呢？
小贴士1、清洗海带有技巧
我们在清洗海带的时候，如果直接将一大片海带去清洗的话，可能因为海带上面有褶皱并且折叠部分很多导致清洗不干净。而将海带切成片状去保存的话，会让海带清洗的更加干净彻底一些。
2、加小苏打有技巧
我们小苏打无需特别多，煮上半锅水的话用上3g左右的小苏打即可，这样盛出来之后正好是一碗的海带豆腐汤。
以上就是二姐写的关于煮海带汤，水开下锅煮是错的！教您一招的文章。欢迎大家关注二姐和我交流！
