小炒肉出锅，飘来辣椒那股子呛香味，忍不住要流口水。辣辣的青，薄且入味的肉片，让人魂牵梦绕，能多吃两碗饭
By 蜜桃厨房
用料
- 五花肉 400g
- 湖南线椒 5根
- 蒜瓣 适量
- 料酒 5g
- 生抽 10g
- 老抽 5g
- 盐 适量
- 豆豉适量 适量
做法步骤
1、五花肉切小片，线椒斜刀切，蒜瓣切片。
2、热锅热油，放入肉片，炒至略微金黄后捞出待用。
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