梅花小蛋糕简单做法,梅花小蛋糕的制作正宗配方

8. 再一次翻拌均匀，手法同上。

9. 在铺了油纸的烤盘里倒入面糊，抹平。放入预热好上下火180℃的烤箱，烤13-15分钟，至蛋糕完全发起，表面金黄色。用牙签扎入蛋糕中心，拔出的牙签没有残留物，就说明烤熟了。

10. 糕冷却后，将蛋糕背面的油纸撕开。然后用梅花模具切出蛋糕片。

11. 把切好的蛋糕片外围切掉一点。