梅花小蛋糕简单做法,梅花小蛋糕的制作正宗配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 05:46:14

梅花小蛋糕简单做法,梅花小蛋糕的制作正宗配方(1)

1. 首先准备制作蛋糕的主料:低筋面粉60克,鸡蛋4个,绵白糖70克,黄油30克。

梅花小蛋糕简单做法,梅花小蛋糕的制作正宗配方(2)

2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。

梅花小蛋糕简单做法,梅花小蛋糕的制作正宗配方(3)

3. 在蛋清里加入绵白糖,用电动打蛋器打发至干性发泡(慢慢提起打蛋器,蛋清能拉出一个直立的尖角)。

梅花小蛋糕简单做法,梅花小蛋糕的制作正宗配方(4)

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