昨晚回了趟家，老爸又给了我一截冬瓜，今天就用来炒着吃了，买了点肉，也算是荤素搭配了。感觉冬瓜真的是一种百搭的食材，可以炒菜，可以煲汤，关键还经济实惠啊。
By y圆子y 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 冬瓜 450g
- 瘦肉 100g
- 生粉 少许
- 盐 少许
- 料酒 半勺
- 油 少许
- 生抽 1勺
- 蛋清 少许
做法步骤
1、冬瓜洗净去皮切片
2、瘦肉洗净切片加蛋清、生粉上浆
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